L’employabilité des métiers de l’hôtellerie-restauration

Deuxième dans le classement des secteurs les plus recruteurs de France, l’hôtellerie–restauration promet de belles perspectives d’avenir tant pour les profils les plus expérimentés que pour les jeunes diplômés. Les métiers sont très diversifiés et chacun peut trouver le poste Lire la suite

Zoom sur la start-up Pricematch

Nous nous sommes dernièrement penchés sur un des métiers porteurs de l’hôtellerie: Yield Manager. En effet, ce métier qui permet aux hôtels d’optimiser leurs pricing a le vent aux poupes aujourd’hui. Nous avons contacté Annouck Vergnaud, Responsable Communication Marketing chez Lire la suite

Bonne année 2014 à tous les acteurs du secteur de l’hôtellerie restauration

Toute l’équipe de Recrutement Restauration vous souhaite une bonne année 2014. RR à maintenant presque un an et compte déjà plus de 70 000 candidats inscrits qui postulent régulièrement sur notre plateforme. En quelques chiffres : – 70 000 candidats Lire la suite

Le buzz de la restauration collaborative

Présentation du concept de restauration collaborative Le principe de la restauration collaborative – ou colunching – est simple et nous vient tout droit des Etats-Unis. Le point de départ, c’est le partage d’un repas, chez soi ou chez un particulier. Lire la suite

La révolution des tickets restaurants numériques

La dématérialisation du ticket-restaurant s’accélère. Parmi les mesures récemment annoncées par le gouvernement dans le cadre de son choc de simplification, le remplacement des chèques-repas papiers par des titres virtuels est sans doute celle qui aura le plus d’impact sur Lire la suite

Emploi Cuisinier – Recrutement Restauration constate une pénurie de cuisiniers en France

Dans le pays de la gastronomie cela devrait être un comble, mais oui la France manque de cuisiniers. Sur Recrutement Restauration, nous interrogeons régulièrement nos clients pour connaître leurs problématiques de recrutement, et quasiment tous sont unanimes, trouver des bons Lire la suite

Emploi restauration : Les 10 points du plan 2013 en faveur de la restauration

Le 24 juin 2013, Sylvia Pinel, la ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, a présenté ses 10 priorités concernant le secteur de la restauration. Le document officiel rappelle que ces objectifs ont été « définis en concertation avec Lire la suite

Emploi Restaurant – Tout savoir sur le label « Restaurant »

Un nouveau label pour les restaurants A priori un restaurant est un endroit où l’on vient manger en contrepartie d’un paiement. Mais certains syndicats et associations envisagent aujourd’hui de créer un label restaurant qui ferait la part des choses entre Lire la suite

Entre 2011 et 2013, 10% de baisse de l’emploi dans la restauration, pourquoi ?

On connait la restauration comme un facteur primordial d’emploi et de santé économique pour la France… Et pourtant, les choses vont de plus en plus mal depuis 2 ans. Un constat « alarmant » Le Syndicat national de la restauration thématique et commerciale Lire la suite

Tout savoir sur l’arrivée de Burger King Gare Saint Lazare

Burger King bientôt gare Saint Lazare   Un restaurant Burger King ouvrira Gare Saint-Lazare, dans le centre commercial, courant décembre 2013. La société Burger King, en partenariat avec Autogrill, avait fermé tous ses restaurants français en 1997. La chaîne a Lire la suite