Emploi Cuisinier – Recrutement Restauration constate une pénurie de cuisiniers en France

Dans le pays de la gastronomie cela devrait être un comble, mais oui la France manque de cuisiniers. Sur Recrutement Restauration, nous interrogeons régulièrement nos clients pour connaître leurs problématiques de recrutement, et quasiment tous sont unanimes, trouver des bons Lire la suite

Offre d’emploi restauration – fiche métier de l’économe

Être économe, c’est une qualité, mais c’est aussi un métier! L’économe est responsable de la gestion de tous les produits utiles à la bonne marche d’une entreprise d’hôtellerie ou de restauration, à l’exception des produits frais, charge du chef de Lire la suite

Emploi restauration – fiche métier Barman, Barmaid

Le barman travaille dans le domaine de la restauration. Il se tient généralement derrière un comptoir et à plusieurs missions. Ses missions Il a pour mission d’accueillir les clients, de prendre leurs commandes puis de procéder à la préparation des Lire la suite

Emploi Hôtellerie et restauration – Zoom sur le métier de maître d’hôtel

Les responsabilités du maître d’hôtel sont très vastes. Hôte des clients, chef de la salle et à la tête des chefs de rang, son rôle est central dans un restaurant. Vous souhaitez devenir maître d’hôtel ? Voici un guide regroupant Lire la suite

Emploi Restaurant – Zoom sur le métier de Sommelier

Un palais subtil, une connaissance sans faille, le sens de la communication, mais aussi le sens de la gestion, toutes ces qualités sont indispensables pour envisager le métier de sommelier.   Le métier de sommelier Employé d’un restaurant gastronomique, il Lire la suite

Emploi restauration – Zoom sur le métier d’employé de restaurant

Vous êtes intéressé par un poste d’employé de restaurant et avez besoin de quelques informations à son sujet ? Le rôle de l’employé de restaurant diffère selon la taille et la nature du restaurant qui l’emploie. Ainsi, la fonction est Lire la suite

Emploi cuisinier – Focus sur le métier de commis de cuisine.

Si vous souhaitez vous diriger vers le métier de cuisinier, devenir commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchisation des métiers en lien avec la cuisine. Cela vous permet d’acquérir de l’expérience. Voici quelques informations sur le métier Lire la suite

Emploi Serveur – Zoom sur le métier de serveur en restaurant

Zoom sur le métier de serveur en restaurant Un serveur en restaurant est avant tout un employé de restaurant. Il est la première personne du restaurant avec laquelle le client entre en contact à son arrivée. Son métier exige de Lire la suite