Bonne année 2014 à tous les acteurs du secteur de l’hôtellerie restauration

Toute l’équipe de Recrutement Restauration vous souhaite une bonne année 2014. RR à maintenant presque un an et compte déjà plus de 70 000 candidats inscrits qui postulent régulièrement sur notre plateforme. En quelques chiffres : – 70 000 candidats Lire la suite

Emploi Cuisinier – Recrutement Restauration constate une pénurie de cuisiniers en France

Dans le pays de la gastronomie cela devrait être un comble, mais oui la France manque de cuisiniers. Sur Recrutement Restauration, nous interrogeons régulièrement nos clients pour connaître leurs problématiques de recrutement, et quasiment tous sont unanimes, trouver des bons Lire la suite

Emploi cuisinier – Focus sur le métier de commis de cuisine.

Si vous souhaitez vous diriger vers le métier de cuisinier, devenir commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchisation des métiers en lien avec la cuisine. Cela vous permet d’acquérir de l’expérience. Voici quelques informations sur le métier Lire la suite

Emploi Cuisinier – Zoom sur le métier de cuisinier

Le métier: Le métier de cuisinier est un métier d’artiste. Il demande une maîtrise parfaite des techniques et des saveurs, ainsi qu’un sens de l’esthétique bien apuré. Le cuisiner est un artisan du goût dont la principale mission est de Lire la suite

Le boom des émissions culinaires – une aubaine pour les emplois en cuisine .

Depuis une dizaine d’années, la télé-réalité a envahi nos petits écrans. Vie privée, séduction et sensations étaient les maîtres-mots de ce type d’émissions. Et pourtant, en 2004, la cuisine intègre le reality show avec <i>Oui, Chef !</i>. Alors qu’auparavant Maïté Lire la suite